Notícias

Na manhã desta sexta-feira (21 de março de 2025), o presidente da União Geral dos Trabalhadores (UGT), Ricardo Patah, participou da inauguração do Polo Central do projeto Padaria Artesanal no Estado de São Paulo. O evento, realizado às 10h, ocorreu na sede do Sindicato dos Padeiros de São Paulo/Escola de Panificação, localizada na Rua Major Diogo, 126, Bela Vista, São Paulo/SP.

A cerimônia contou com a presença do vice-presidente da República e ministro do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços, Geraldo Alckmin, e de sua esposa, Lu Alckmin, idealizadora do projeto Padaria Artesanal. Lu Alckmin, que foi presidente do Fundo Social de Solidariedade de São Paulo em dois períodos (2001 a 2006 e 2011 a 2018), segue com uma trajetória marcada por ações públicas e projetos sociais, como este, que tem como objetivo gerar qualificação profissional e renda para trabalhadores.

Também participaram do evento o presidente do Sindicato dos Padeiros, Chiquinho Pereira, o professor Ricardo Terra, diretor do Senai/SP, e o presidente da Confederação Nacional da Indústria (CNI), Ricardo Alban.

O projeto Padaria Artesanal busca fortalecer a formação profissional, fomentar a produção artesanal e impulsionar o desenvolvimento socioeconômico na cidade, no estado e no país. O pão, alimento que se consolidou como uma tradição cultural e culinária no Brasil.