13 de junho é o Dia do Padeiro ou Dia do Trabalhador da Panificação. E, como acontece todos os anos, o Sindicato dos Padeiros de São Paulo realizou uma série de atividades para homenagear os profissionais que representa.
No ato de abertura das atividades, coordenado pelo vice-presidente, Pedro Pereira, o presidente do nosso Sindicato, Chiquinho Pereira, falou da importância desses profissionais que se dedicam a produzir a primeira refeição de toda a sociedade, em especial, dos trabalhadores de todo o país. Chiquinho Pereira ressaltou, também, a fantástica história do pão, que percorre toda a história da humanidade até os dias de hoje.
O diretor da Escola Dra. Maria Augusta Saraiva, professor Eduardo Benitez Pelizer, falou que a parceria que a Escola realiza com o nosso sindicato tem contribuído para o conhecimento e a educação dos alunos, por tratar de temas como a importância da profissão, as preocupações e defesa dos direitos, as ações para cuidar do meio ambiente, da saúde e a valorização do bairro da Bela Vista.
O Padre Antônio Sagrado Bogaz, da igreja Nossa Senhora Achiropita, disse que o pão é um dos alimentos mais antigos produzido pela humanidade e, por isso mesmo, é símbolo da socialização dos alimentos, do amor e da fraternidade entre os homens e mulheres há séculos.
Já a enfermeira da Unidade Básica de Saúde da Bela Vista (UBS Humaitá) e responsável pela equipe de vacinação, Rosângela Maria Eloy, disse que fazer parcerias com o Sindicato é uma forma de cuidar mais e melhor da saúde da população, principalmente na prevenção de doenças e que, portanto, essa campanha foi apenas o início das inúmeras ações que a UBS irá fazer com a nossa entidade.
Desenvolvimento e Sustentabilidade do planeta
Uma das atividades dirigida, especialmente, às crianças da Escola Dra. Maria Augusta Saraiva, do bairro da Bela Vista, foi a apresentação da Agenda 2030, criada em 2015, na Sede da Organização das Nações Unidas (ONU), pelos líderes mundiais com o objetivo de criar um Plano de Ação para erradicar a pobreza, proteger o planeta e garantir que as pessoas alcancem a paz e a prosperidade, a qual contém os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS).
Cristina Palmieri, engenheira civil, coordenadora do Comitê de Sustentabilidade e da Jornada 2030 da União Geral dos Trabalhadores (UGT) e membro da Comissão Nacional para os ODS, ressaltou o trabalho que o Sindicato tem realizado junto aos trabalhadores e a comunidade como, por exemplo, reforçar a importância do Trabalho Decente e o Crescimento Econômico; Erradicação da Pobreza; Fome Zero e Agricultura Sustentável; Educação de Qualidade e Saúde e Bem-Estar, fundamentais para o desenvolvimento humano e sustentabilidade do planeta.
Chiquinho Pereira falou para as crianças que os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável é vital para preservar, cuidar e proteger o planeta, pois, o futuro dos seres vivos na terra depende de como nós tratamos o planeta hoje e, portanto, ter atitudes que garantam o nosso desenvolvimento com sustentabilidade é fundamental.
Café da manhã e distribuição dos pães!
As atividades em comemoração ao Dia do Padeiro foram encerradas com o tradicional café da manhã oferecido às crianças e a distribuição dos pães para a população do Bairro da Bela Vista e para algumas comunidades carentes da capital paulista.
“A profissão de Padeiro é uma das mais antigas do mundo. A figura do padeiro surgiu na idade média, em pleno feudalismo e, apesar dos avanços tecnológicos, são esses profissionais os responsáveis por produzirem o pão nosso de cada dia. Por isso, eu tenho orgulho de pertencer a essa categoria de trabalhadores do setor da panificação, onde padeiros, confeiteiros e balconistas nas padarias proporcionam a primeira refeição de toda a sociedade, em especial, do conjunto dos trabalhadores brasileiros.”
Chiquinho Pereira
